WETENSCHAPPELIJK COMITÉ Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen

FR NL EN

Werking

Adviezen en adviesaanvragen

Publicaties en persberichten

Symposia

Links

Contact

SYMPOSIA 02/12/2022 Fraude binnen de voedselketen en gevolgen voor voedselveiligheid 25/02/2022 Gemeenschappelijke vergadering van het Wetenschappelijk Comité, het Raadgevend Comité en het FAVV 02/12/2021 Animals without disease: the future of the animal production chain? 01/12/2020 Webinar: Recente wetenschappelijke adviezen in de schijnwerpers 03/12/2019 Veranderende consumptiepatronen: wat met de voedselveiligheid? 04/12/2018 Big data in the food chain: the un(der)explored goldmine? 24/11/2017 Chemical risks in the food chain: challenges for the risk assessor and the risk manager 25/11/2016 Voedselveiligheid binnen een duurzame voedselketen 11/03/2016 Trend watching and food safety control 28/11/2014 Het verbeteren van de veiligheid van de voedselketen door risicopreventie in de plantaardige en dierlijke productie 29/11/2013 Risk ranking in the food chain 09/11/2012 De voedselveiligheid van de korte keten 25/11/2011 Toepassingen van microbiologische risicobeoordeling in de voedselketen 24/11/2010 Nanotechnology in the Food Chain 27/11/2009 Indicatoren ter ontwikkeling van een barometer van de voedselveiligheid 17/10/2008 Emerging Animal Diseases: From Science to Policy 23/11/2007 Wetenschappelijke exploitatie van databanken voor risico-evaluatie in het kader van de voedselveiligheid 20/10/2006 Toepassing van risico-evaluatie in de voedselketen 21/10/2005 Toepassing van het voorzorgsbeginsel in de voedselketen

De voedselveiligheid van de korte keten Afdrukbare versie   |   Laatst bijgewerkt op 26.11.2015 09/11/2012 Programma Proceedings Samenvatting Sessie 1: De korte keten: stand van zaken Presentatie 1: Wat verstaan wij onder de korte keten? (M. Uyttendaele) Presentatie 2: Het beleid van het FAVV inzake de voedselveiligheid van de korte keten (H. Diricks) Presentatie 3: De korte keten in Vlaanderen: mogelijkheden en knelpunten (A. Detelder) Presentatie 4: Het korte keten beleid in Wallonië (D. Winandy) Presentatie 5: De voedselveiligheid van de korte keten: gevalsstudies in Nederland (B. ter Kuile) Sessie 2. Voedselveiligheid van de korte keten Presentatie 6: Microbiologische aspecten met betrekking tot de voedselveiligheid van de korte keten (L. Herman) Presentatie 7: Chemische aspecten met betrekking tot de voedselveiligheid van de korte keten (L. Pussemier) Presentatie 8: De beheersing van de voedselveiligheid van de korte keten: de ervaring van de ‘Kwaliteitscel voor Hoeveproducten’ bij de begeleiding van de producenten in de Waalse regio (M. Sindic) Sessie 3. De korte keten en de maatschappij Presentatie 9: De korte keten in Frankrijk: een antwoord op de verwachtingen van consumenten? (P. Sans) Presentatie 10: De directe verkoop van boer aan consument: socio-economische succesfactoren en aandachtspunten (E. Wauters) Samenvatting en conclusies (A. Huyghebaert)

Onze opdracht is onafhankelijk wetenschappelijk advies uit te brengen met betrekking tot de veiligheid van de voedselketen. Copyright © FAVV-AFSCA. Alle rechten voorbehouden.