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Sécurité alimentaire dans l'Union européenne


 

 

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est la pierre angulaire de l'Union européenne (UE) pour ce qui concerne l'évaluation des risques relatifs à la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale.

En étroite collaboration avec les autorités nationales et en consultation ouverte avec les parties prenantes, l'EFSA fournit des avis scientifiques indépendants ainsi qu'une communication claire sur les risques existants et émergents.

   
Déclaration des membres du Forum consultatif de l'EFSA
   
Communiqués de presse de l'EFSA
   
The EFSA Comprehensive European Food Consumption Database
   
Publications de l'EFSA :
- La science au service de la protection des consommateurs du champ à la table

   
Vidéo
- La science au service de la protection des consommateurs du champ à la table
   
Liens de l'Union européenne



Notre mission est de veiller à ce que tous les acteurs de la chaîne fournissent aux consommateurs et les uns aux autres une assurance optimale que les aliments, les animaux, les plantes et les produits qu’ils consomment, utilisent ou détiennent sont fiables, sûrs et protégés, maintenant et à l’avenir.

Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 18.01.2017   |   Haut de la page


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