Een OCI is een onafhankelijke derde partij die het autocontrolesysteem van operatoren beoordeelt en certificeert ten opzichte van de normen voor kwaliteitssystemen en
elke aanvullende documentatie die in het kader van het systeem vereist is.
Procedures Procedure voor een flexibele scope inzake accreditatie Procedure voor de erkenning van OCI's(PDF) (06/11/2017) Versie met melding van de veranderingen ten opzichte van de voorgaande versie Deze procedure beoogt de stappen die doorlopen dienen te worden vast te leggen en de voorwaarden die gerespecteerd dienen te worden om als OCI erkend te kunnen worden door het FAVV.
Omzendbrieven Omzendbrief betreffende de technische keuring van spuittoestellen.
Nota's Nota van 02/12/2010(PDF) betreffende de validatie van de autocontrolesystemen van de bedrijfsrestaurants
Nota van 04/11/2016(PDF) betreffende "Hoe omgaan met tijdelijk niet uitgevoerde activiteiten tijdens audits met het oog op de validatie van het autocontrolesysteem"
Onze missie is ervoor zorgen dat alle actoren van de keten aan de consument en aan elkaar een optimale zekerheid geven dat levensmiddelen, dieren, planten en producten die ze consumeren, houden of gebruiken, betrouwbaar, veilig en beschermd zijn, nu en in de toekomst.