Suppression des contrôles de traçabilité supplémentaires de la viande bovine par analyse génétique

En raison du statut OIE favorable de la Belgique en tant que pays à "risque négligeable" (le meilleur statut possible) et étant donné que le dernier cas d'ESB en Belgique date de 2006, la circulaire ministérielle du 21 janvier 2003 relative aux marques auriculaires des bovins dans les abattoirs est abrogée. À partir du 1er avril 2022, les marques auriculaires ne doivent plus être conservées dans les abattoirs.

Comme le système de traçabilité des bovins permet une approche robuste, les contrôles de traçabilité de la viande bovine seront effectués principalement par des contrôles documentaires. Cela permettra d'alléger la charge des abattoirs et d'harmoniser les règles nationales avec celles de l'UE, sans compromettre le niveau de sécurité alimentaire.

Voir la circulaire ministérielle du 1er avril 2022 abrogeant la circulaire ministérielle du 21 janvier 2003 relative aux marques auriculaires des bovins dans les abattoirs.