L’A.R. du 27/02/2013 fixant les mesures de contrôle à l’égard de certaines substances et de leurs résidus dans les animaux vivants et les produits animaux a été publié le 25/03/2013.
(Numéro NUMAC – 2013018154 - pour consulter la version coordonnée)
Cet A.R. remplace l’arrêté royal du 08/09/1997 relatif aux mesures en matière de commercialisation des animaux d’exploitation en ce qui concerne certaines substances ou résidus de substances pharmacologiquement actives et son arrêté ministériel d’exécution qui avait donné naissance au système des statuts H et R.
L'ancien système a été modifié afin de permettre une approche graduelle qui prend en compte la gravité de l’infraction constatée. Ce nouveau système, appelé « contrôle renforcé » comporte des mesures de contrôle complémentaires qui visent à s’assurer que la réglementation est dorénavant respectée par l’opérateur.
L’A.R. s’applique à toutes les espèces animales productrices d’aliments et à leurs produits animaux. Il peut être divisé en 4 volets :
- Volet 1 : les mesures vis-à-vis des animaux ayant fait l’objet d’un traitement illégal et les conditions de commercialisation des animaux ayant fait l’objet d’un traitement légal pour lequel le délai d’attente n’est pas écoulé ;
- Volet 2 : la réalisation d’une enquête et la prise d’échantillons après mise en évidence de la présence (physique) de substances non autorisées ou de résidus de substances non autorisées. Cependant, cette partie s’applique sans préjudice des dispositions spécifiques prévues dans la Loi du 15 juillet 1985 relative à l’utilisation de substances à effet hormonal, à effet anti-hormonal, à effet bêta-adrénergique ou à effet stimulateur de production chez les animaux ;
- Volet 3 : les principes du contrôle renforcé et la description des mesures à appliquer en fonction du type de constatation ;
- Volet 4 : le principe de la procédure de recours et le fonctionnement de la commission d’évaluation.
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