Tabel ‘GRM per diersoort en per
leeftijdscategorie
Slachthuizen en uitsnijderijen
Verwijdering en beheer van G.R.M. in
slachthuizen en uitsnijderijen – Toepassing van Verordeningen (EG) nr. 999/2001
van 22 mei 2001 en (EG) nr. 1774/2002 van 3 oktober 2002 :
Omzendbrief
betreffende de verwijdering van gespecificeerd risicomateriaal (GRM)
Tijdelijke opslag van huiden
van runderen in afwachting van het resultaat van de snelle
BSE-diagnosetest : omzendbrief PCCB/S3/1657907.
Vleeswinkels
In de slagerijen/vleeswinkels die een toelating hebben om GRM te verwijderen, dient dit te gebeuren op basis van de "Aanbevelingen voor het personeel in slachthuizen, versnijdingsateliers in slagerijen in het kader van de overdraagbare spongiforme encefalopathie (BSE)" van de Hoge Gezondheidsraad.
|