Het FAVV kan bepaalde taken doen uitvoeren door zelfstandige dierenartsen, ook "dierenartsen met opdracht" (DMO) genoemd. Deze pagina is specifiek voor hen bestemd.
N.B. In vergelijking met versie 2009 werden de onderstaande lastenboeken, toepasbaar voor 2010, wat betreft inhoud geenszins gewijzigd: enkel de voetnoot met identificatie van het document werd geactualiseerd.
Onze opdracht is te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel, ter bescherming van de gezondheid van mens, dier en plant.