Dit is de Europese reglementering en de eruit voortkomende Belgische wetgeving inzake de hygiëne van levensmiddelen en de productie en het in de handel brengen van producten van dierlijke oorsprong.
Onze missie is ervoor zorgen dat alle actoren van de keten aan de consument en aan elkaar een optimale zekerheid geven dat levensmiddelen, dieren, planten en producten die ze consumeren, houden of gebruiken, betrouwbaar, veilig en beschermd zijn, nu en in de toekomst.