Dans des pays tropicaux, les règles d’hygiène ne sont pas toujours respectées. Prenez quelques précautions...

- Ne buvez que de l’eau en bouteille venant du magasin (contrôlez la fermeture du bouchon), et jamais d’eau du robinet. L’eau du robinet ou l’eau de source locale n’est pas toujours potable.
- Pour vous laver les dents ou rincer vos fruits et légumes, utilisez également de l’eau en bouteille.
- Méfiez-vous des glaçons, car ils sont généralement fabriqués avec de l’eau du robinet.
- Choisissez les produits les plus frais possible.
- Limitez vos achats dans les étals.
- Mangez de la viande et du poisson bien cuits, et conservés à la bonne température.