L'allergie est un problème de santé publique important qui progresse depuis des années. Elle touche 2 à 3% de la population mondiale et 6 à 8 % des enfants.
Notre mission est de veiller à ce que tous les acteurs de la chaîne fournissent aux consommateurs et les uns aux autres une assurance optimale que les aliments, les animaux, les plantes et les produits qu’ils consomment, utilisent ou détiennent sont fiables, sûrs et protégés, maintenant et à l’avenir..