In deze brochure (opgesteld door het secretariaat-generaal van de Benelux) wordt het wild vanuit de veiligheid van de
voedselketen belicht. Ze is bestemd voor de jagers
en jachtopzieners van de Benelux die het geschoten wild in
een Benelux-land waar zij de jacht uitoefenen en dat een ander
land is dan het land waar zij als gekwalifi ceerde personen zijn
geregistreerd, aan het eerste onderzoek op het gebied van
gezondheid en hygiëne zoals voorzien in de verordening (EG)
n° 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29/04/2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong, willen onderwerpen.