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Publications thématiques Directives à l’attention des ambulants dans le cadre des marchés hebdomadaires où des denrées alimentaires sont mises en vente Ce feuillet explique aux ambulants professionnels leurs obligations  en matière de sécurité alimentaire lors du transport des denrées alimentaires et lors de la vente proprement dite Date de publication :  Mars 2009 Nombre de pages : 2 pages Format du fichier : PDF Taille du fichier : 101 Ko Version papier : A commander

Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

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