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Brochure Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 21.11.2016 Lait cru à chauffer avant consommation ! Cette brochure est un résumé des avis émis par le Comité scientifique de l’AFSCA sur les risques et les bénéfices éventuels de la consommation de lait cru provenant de vaches et d’autres espèces animales (chèvres, brebis, juments, ânesses, etc.) et sur les effets d’un traitement thermique. Date de publication :  Mars 2014 Mise à jour :  Août 2016 Nombre de pages :  24 pages Format du fichier :  PDF Version papier :  Non disponible

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