Achtung : Die deutsche Fassung der Website der Föderalagentur enthält nur einen Teil der Informationen, die in der französischen oder niederländischen Fassung verfÜgbar sind.
Sein Eigenkontrollsystem validieren lassen (SAC)
Wer führt das Audit durch? Falls ein Anbieter ein gutgeheißenes sektorielles Handbuch verwendet, kann er sein System zur Eigenkontrolle durch eine unabhängige und zu diesem Zweck akkreditierte Zertifizierungsstelle (OCI) validieren lassen, aber er kann es ebenfalls durch die FASNK validieren lassen, falls erwünscht.
Wenn der Anbieter jedoch Teil eines Sektors ist, für den es kein gutgeheißenes sektorielles Handbuch gibt (z.B. Zuckerindustrie) und er sein Eigenkontrollsystem validieren lassen möchte, wird er keine andere Wahl haben, als durch die FASNK geprüft zu werden.
Welches sind die Vorteile vom Audit?
Wenn das Ergebnis des Audits positiv ausfällt, profitieren Sie unter anderem von einer Reduzierung der Höhe Ihres jährlichen Beitrags. Für den B2C-Bereich können Sie auch einen SMILEY erhalten, einen Beweis der Garantie der Lebensmittelsicherheit für Ihre Kunden.
Unsere Aufgabe ist es, dafür Sorge zu tragen, dass alle Akteure der Kette den Verbrauchern und einander bestmöglich garantieren, dass die Lebensmittel, Tiere, Pflanzen und Erzeugnisse, die sie verzehren, halten oder verwenden, zuverlässig, sicher und geschützt sind, jetzt und auch in Zukunft.
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Änderungsdatum
20.04.2022
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Sein Eigenkontrollsystem validieren lassen (SAC)